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    浅析健康美味的三款米糕的做法

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    浅析健康美味的三款米糕的做法

    发布日期:2022-05-18 作者: 点击:

    淮香源米糕厂家为您讲解健康美味的三款米糕的做法:

    大米糯米南瓜糕

    面团:米粉糯米粉馅:煮熟的红豆和玫瑰酱或红糖

    做法:蒸一块南瓜,加水两次,搅拌15秒。另加米粉100克,糯米粉100克,南瓜汁和面比汤圆稍微软一点,做一个小糕在馅包里面,不要露,有模具形状;不用模具,用手把包裹好的南瓜揉成一个球,在手掌中间轻轻按压,形成一个扁平的形状,用水果刀的背面画出条纹。在锅里蒸15分钟,如果要增加时间,蒸出来,稍凉,表面光滑不要碰。

    用面条做年糕

    主要食材:普通米粉

    成分:松花粉小麦胚芽酵母(0.5g %)家庭,汤的碗,碗里,加水适量不超过三分之一碗,酵母适量添加到水,把大米与酵母水,用小勺米粉中搅拌均匀,看图片的一致性,地表水多饺子和米饭面条比面粉,不用手就很方便,盖上盖子发酵4-7小时就可以看到米线都是蜂窝状的。用同样的小勺将模具填满1/3的模具容量。如果没有,用1到2厘米厚的蒸笼蒸。让凉水煨两分钟。你可以在年糕里面或上面放葡萄干和干蔓越莓。

    米糕厂家

    特点:蒸年糕稍甜,不同于面粉做的年糕,很Q的感觉……

    米线煮得很好,蒸出来的年糕很平整,有蜂窝孔。

    撒米糕

    主料:大米粉  糯米粉

    配料:糖 水 菠菜和薯汁

    做法:菠菜洗净取叶一小把加水一杯打15秒,紫薯切片5片左右加水1杯打15秒,菜汁备用(红菜头比较不错,红色水果容易    变色,绿色一般用抹茶粉的多,我想自己的食材更放心)。取糯米粉1/5大米粉混匀(按个人的口感加糖),如果做自己一笼屉的每种颜色的取50克米粉就够,米与水膨胀,先把混好的米粉分别加入备用的菜汁用筷子搅拌成大颗粒,然后用手在捏开,再过筛,过筛的米粉成小小颗粒状,不要压它,用汤勺一层层撒子模具上,不要用勺子压,(没有模具可以做成大块的,直接铺在笼屉上,蒸好凉透再切开。)撒好,上面盖一张烤纸,以免锅盖上的水蒸气掉到米糕上,蒸20-30分钟,这个不好蒸,时间长一点。如果不做彩色的,煮熟的大豆稍加一点点盐,铺 在下面和中间。

    特点:松软 有韧劲 米香浓郁  

    不怕凉 放在室温不回生  

    如果喜欢心形没有模具,用烤纸做就可以,按步骤你来试试。

    以上就是淮香源淮扬特产厂家为您带来的相关资讯,希望对您有所帮助。

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