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    淮香源教大家黑米糕家常做法!

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    淮香源教大家黑米糕家常做法!

    发布日期:2021-11-17 作者: 点击:

    一说到黑米,很多人都会想到黑米粥了吧,这的确是黑米Z常见的吃法了,大家都会选择把黑米制作成粥来吃,但是实际上黑米的吃法不止如此,我们还可以用黑米制作成黑米糕吃,味道和口感都是非常不错的,下面,米糕厂家教大家一起来制作黑米糕的方法!

    黑米糕的材料:黑米100克,白糖适量。

    黑米糕的做法:

    首先我们就要把材料都准备好,先将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,在浸泡之前Z好可以预先浸泡一下,让黑米充分吸收水分,这样让浸泡的时间减少,方便我们给好的把黑米煮软。然后把黑米装入锅中,用中火煮至饭快熟时,加入白糖,晾凉米饭。米粉开始变凉后,用小勺子挑起米饭放进一个小圆型的容器里,将米饭挤压成一个个小圆形,摆盘即可。

    米糕厂家

    黑米糕的食用功效:

    可以发现黑米糕的做法还是非常简单方便的,我们在家里完全可以自己进行烹饪,制作出的黑米糕味道也会很好,是非常推荐大家在平时去吃的一种食物,养生的效果也会很强,首先在黑米糕中富含多种营养元素。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。而且黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能,可以帮助我们补血益气,同时黑米的抗衰老效果也是很出色的,在其中的花青素含量很丰富,能帮助人体对抗花青素的影响,从而有效的抗衰老,帮助我们促进健康。

    黑米糕是淮扬特产非常健康的一种食物,淮扬米糕厂家很推荐大家把黑米糕作为主食吃,特别是在吃腻了黑米粥之后,不妨试试黑米糕,这样的食物首先制作起来是非常方便的。


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